cuscus

Rețeta originală de cușcuș a suferit numeroase modificări de-a lungul timpului, însă și-a păstrat principalele caracteristici. Se consideră că acest…

În universul gastronomic, există preparate care nu doar îmbie simțurile, ci și trezesc amintiri ale copilăriei și bucuriei simple. Un…

O reinterpretare a clasicului preparat egiptean “ful medames” (o pastă de fasole fava foarte condimentată), această versiune este făcută cu…