Astăzi, în zi de sărbătoare, vă prezentăm reţeta pentru prăjitura cu mascarpone gata în 10 minute, fără coacere. Este un desert rapid, uşor de făcut, pentru care aveți nevoie doar de 5 ingrediente. Este o prăjitură de casă extrem de delicioasă şi răcoritoare pe care o poţi pregăti rapid, când ai poftă de ceva dulce.
Ingrediente
660 ml smântâna lichidă pentru frişcă cu minimum 30% grăsime;
500 g mascarpone;
2 linguri zahăr pudră;
1 plic zahar vanilat;
400 g pişcoturi.
Mod de preparare prăjitura cu mascarpone gata în 10 minute
Într-un bol, mixează bine smântâna lichidă. Treptat adaugă zahărul pudră şi zahărul vanilat.
La final încorporează brânza mascarpone. Tapetează cu hârtie de copt o tavă cu dimensiunea de 24 x 28 cm. Aşază un rând de pişcoturi, unul lângă altul, pe baza tăvii.
Distribuie uniform jumătate din crema cu mascarpone. Aşază un nou strat de pişcoturi, apoi distribuie restul de cremă. Deasupra pune un nou strat de pişcoturi şi opţional decorează cu ciocolată albă dată pe razătoare. Înainte de a porţiona, pune prăjitura la frigider timp de cel puţin 3 ore.