Patru generații de apicultură tradițională la Iași. Care este secretul unei afaceri de succes?

După patru generații de lucru în apicultura tradițională, Florin Lungu cunoaște secretul producției de miere. Succesul se bazează pe stupii în pastoral. Acest fapt semnifică deplasarea cu familiile de albine într-o altă zonă a țării, pentru o anumită perioadă de timp.

Pasiunea transmisă de la părinți a adus la o a patra generație de lucru cu albinele. Astfel, apicultorul furnizează miere de diverse soiuri, polen, propolis și faguri de miere, iar soția acestuia se ocupă de confecționarea de lumânări artizanale din ceara obținută.

Secretul succesului în apicultura tradițională din Iași, învățat în patru generații: „Fac asta de când mă știu, la fel și părinții, și bunicii…”

Florin Lungu cunoaște secretul unei producții excelente de miere: stupii în pastoral. Această tehnică care presupune deplasarea familiilor de albine în diferite zone ale țării, în funcție de sursele de nectar, îi permite să își optimizeze recolta, indiferent de condițiile meteorologice. Într-o perioadă în care seceta afectează multe culturi și pune în dificultate producătorii agricoli, Florin Lungu știe care este formula succesului.

Mutarea periodică a stupilor se realizează astfel încât albinele să poată colecta nectar din diverse plante, astfel, asigurând un nivel ridicat al producției de miere. Zona Galațiului este una dintre cele mai favorizate locații în ceea ce privește instalarea stupilor. Datorită solului mai nisipos, albinele profită din plin de florile de salcâm, de tei și de floarea-soarelui, astfel, obținându-se o producție consistentă de miere.

Această strategie nu este nouă, însă apicultorii precum Florin continuă să perfecționeze tehnicile de mutare a stupilor, căutând mereu cele mai bune zone și surse de nectar pentru albinele lor. O altă destinație cheie este Delta Dunării, mai exact, la Sfântul Gheorghe, unde se găsește o plantă bogată în nectar: izma sălbatică. Astfel, ei asigură nu doar supraviețuirea coloniilor de albine, ci și o producție de miere variată și de calitate superioară.

Arta confecționării lumânărilor artizanale din ceară naturală

În timp ce Florin Lungu își concentrează atenția pe apicultură și miere, soția sa se ocupă de utilizarea completă a produselor stupului. Astfel, femeia confecționează lumânări artizanale din ceară în diverse forme.

Ceara de albine este cunoscută pentru aroma sa plăcută și proprietățile de ardere, însă puțini știu despre beneficiile asupra sănătății. Lumânările din ceara de albine purifică aerul, îndepărtând poluanții și alergenii din încăpere.

Procesul implică topirea cerii și turnarea ei în forme speciale. Ulterior, modelarea atentă a lumânărilor duce la obținerea unui produs final deosebit. Lumânările din ceară naturală ard curat, uniform și ajută la eliminarea reziduurilor și a substanțelor nocive care sunt prezente în aer. Sunt eficiente și în ceea ce privește durata utilizării, întrucât au o ardere mai îndelungată, comparativ cu cele confecționate din parafină.

Producția consistentă în apicultura tradițională din Iași este, pentru Florin Lungu, o pasiune care s-a transmis în patru generații. Cu toate că în acest caz productivitatea se datorează experienței și cunoștințelor acumulate, apicultura modernă și viitorul acesteia se bazează pe flexibilitatea și adaptarea la mediu, care sunt esențiale pentru a obține rezultate bune. Stupii în pastoral rămân una dintre cele mai eficiente metode de a asigura o producție ridicată de miere, chiar și în anii secetoși sau în condiții mai dificile.