Negresă de post cu gem și apă minerală. Cea mai simplă rețetă pentru gospodinele începătoare

Negresa de post cu gem și apă minerală este cunoscută pentru gustul său bogat de ciocolată și textura sa moale și umedă. Acesta este un desert indulgent care satisface pofta de dulce. Rețeta de negresă poate fi adaptată pentru a se potrivi cu preferințele individuale. Adăugarea de gem sau alte umpluturi poate aduce o varietate de arome și texturi.

Negresa de post cu gem este potrivită pentru cei care urmează o dietă vegană sau care țin post. Ea nu conține ingrediente de origine animală, cum ar fi lapte, ouă sau unt, ceea ce o face adecvată pentru perioadele de post religios sau pentru persoanele cu restricții alimentare. Rețeta de negresă este relativ simplă și nu necesită multe ingrediente sau echipament specializat. Poate fi pregătită într-un timp relativ scurt, ceea ce o face potrivită pentru pregătirea rapidă a unui desert delicios.

Negresă de post cu gem și apă minerală. De ce ingrediente ai nevoie pentru a te bucura de o prăjitură vegană

Pentru a pregăti o negresă de post aveți nevoie de 250 gr de făină de grâu, 150 gr de zahăr, 50 gr de cacao pudră (asigurați-vă că este de post, fără lapte sau unt) și de o linguriță praf de copt. De asemenea, veți mai avea nevoie de 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu, 1/4 linguriță de sare, 100 ml ulei vegetal (cum ar fi ulei de floarea-soarelui sau de măsline) și, desigur, de 200 ml apă minerală sau apă plată.

În plus, pentru a adăuga un plus de aromă felului de mâncare folosiți o linguriță cu esență de vanilie (asigurați-vă că nu conține alcool), 2 linguri de oțet de mere sau suc de lămâie (pentru a activa bicarbonatul de sodiu) și 4 linguri gem de fructe (a se alege un gem de post, fără gelatină sau alte ingrediente de origine animală).

Pentru glazură veți avea nevoie de 100 gr de zahăr pudră, 2-3 linguri apă sau lapte vegetal (cum ar fi lapte de migdale sau soia) și de o linguriță de cacao pudră. Începeți gătitul în primul rând prin a preîncălzi cuptorul la 180°C și pregătind o tavă de copt rotundă sau pătrată, unsă sau tapetată cu hârtie de copt.

Pașii pe care să-i urmezi pentru a pregăti deliciosul desert de post

Într-un bol mare, amestecați făina, zahărul, cacao pudră, praful de copt și sarea. Într-un alt bol, amestecați uleiul, apa minerală (sau apă plată), esența de vanilie și oțetul de mere sau suc de lămâie. Adăugați amestecul umed peste ingredientele uscate și amestecați bine până când obțineți un aluat omogen.

Turnați jumătate din aluat în tava pregătită. Distribuiți uniform cele 4 linguri de gem peste primul strat de aluat. Turnați restul de aluat peste gem și nivelați-l cu grijă. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 25-30 de minute sau până când un cuțit introdus în centrul prăjiturii iese curat. Scoateți negresa din cuptor și lăsați-o să se răcească în tava de copt.

Într-un bol mic, amestecați zahărul pudră, cacao pudră și apă sau lapte vegetal pentru glazură. Turnați glazura peste negresa răcită. Lăsați glazura să se usuce înainte de a tăia negresa în bucăți pătrate sau triunghiulare.

Serviți și bucurați-vă de negresa de post cu gem și apă minerală alături de familie. Această rețetă de negresă este potrivită pentru posturile religioase sau pentru cei care urmează o dietă vegană. Asigurați-vă că verificați eticheta ingredientelor pentru a vă asigura că toate ingredientele sunt de post.