Mojito – Rețetă clasică a cocktailului cubanez

Dintre toate cocktailurile, mojito are o rețetă simplă ce se poate realiza și acasă. Originar din Cuba, această băutură a câștigat popularitate la nivel mondial datorit gustului său răcoritor și aromelor vibrante.

Acest cocktail este ideal pentru zilele calde de vară, dar poate fi savurat în orice moment al anului. Iată cum poți prepara un mojito perfect acasă, precum și câteva informații interesante despre istoria acestei băuturi.

Mojito – rețetă

Pentru a prepara un mojito clasic, vei avea nevoie de următoarele ingrediente: 10 frunze de mentă proaspătă (pentru aromă și prospețime), 1 lime (pentru sucul său acrișor), 2 linguri de zahăr sau sirop de zahăr (pentru dulceață), 50 ml de rom alb (baza alcoolică a cocktail-ului), apă minerală (pentru a completa băutura), gheață (preferabil cuburi sau zdrobită), frunze de mentă și felii de lime (pentru decor).

Începe prin a spăla bine frunzele de mentă. Alege frunze proaspete, de un verde vibrant, pentru a asigura cel mai bun gust. Într-un pahar înalt, adaugă frunzele de mentă și cele două linguri de zahăr. Folosește un pilon sau o lingură pentru a zdrobi ușor frunzele de mentă, eliberând astfel uleiurile esențiale. Ai grijă să nu zdrobești prea tare, deoarece vreo doar să eliberezi aroma, nu să transformi frunzele în pastă.

Taie lime-ul în jumătăți și stoarce sucul, apoi adaugă și feliile de lime. Lime-ul va adăuga aciditate și o notă fresh cocktail-ului. Toarnă apoi romul alb peste amestecul de mentă și lime. Romul alb este esențial pentru caracterului mojito-ului, aducând un gust distinct și dulce.

Finalizarea băuturii

Completează cocktailul cu apă minerală, amestecând ușor pentru a combina ingredientele. Aceasta va adăuga o efervescență plăcută și va dilua ușor alcoolul, făcând băutura mai ușor de savurat. Decorează cocktailul cu câteva frunze de mentă proaspătă și o felie de lime pe marginea paharului. Prezentarea este importantă, iar un mojito bine decorat va atrage cu siguranță atenția.

Mojito are o istorie interesantă, fiind asociat adesea cu celebrele baruri din Havana. Se crede că originile sale datează din secolul al XVI-lea, când marinarii britanici preparau o băutură similară, numită „el Draque”, în cinstea exploratorului Sir Francis Drake. De-a lungul timpului, rețeta a evoluat, iar mojito-ul modern a fost rafinat în barurile din Havana, devenind un favorit al mulțimilor.

Pe lângă rețeta clasică, există numeroase variații ale mojito-ului, care includ diverse fructe, cum ar fi căpșuni, mango sau piersici, adăugând o notă personalizată și un gust unic. Aceste variante sunt ideale pentru a experimenta diferite arome și pentru a adapta cocktailul la preferințele tale.

Mojito-ul are o rețetă simplă, iar experiența de gust îmbină aroma proaspătă a mentei, sucului acrișor al lime-ului și dulceața romului. Prepararea acestei băuturi acasă este o modalitate excelentă de a aduce un strop de Cuba în viața ta, oferind atât răcorire, cât și bucurie. Indiferent dacă organizezi o petrecere sau pur și simplu vrei să te răcorești, mojito-ul este alegerea perfectă.