Idei de umpluturi pentru coșulețe aperitiv arătoase și savuroase

Realizarea unui aperitiv fantastic nu trebuie să fie complicată sau costisitoare. Cele mai gustoase rețete pot fi preparate în 15 minute sau mai puțin. Coșulețele pot fi umplute cu ingrediente dulci sau sărate, calde sau reci, simple sau complexe. Singura limită este imaginația, dar există câteva lucruri de care trebuie să ții cont pentru a obține coșulețe aperitiv de excepție. În primul rând, acestea trebuie să fie plăcute vizual, tipul de preparat pe care oaspeții să dorească să-l posteze pe Instagram. În al doilea rând, trebuie să fie pline de gust și savoare.

Idei de coșulețe aperitiv cu care îți vei da pe spate oaspeții

Coșulețe aperitiv cu cremă de brânză și icre roșii sau negre. Am pus crema de brânză într-un șprit cu duză în formă de stea și am decorat cu grijă cojile colorate de tartă. După ce am adăugat cremă de brânză, vom plasa deasupra fiecărui coșuleț o mică porție de icre negre sau de somon. Am finalizat prezentarea cu mici fragmente de salată verde sau fire de mărar pentru o notă de prospețime și culoare.

Mini tarte cu salată de crudități, nuci și citrice. Am creat o salată rafinată de crudități, compusă din ingrediente proaspete și legată cu un dressing cremos de maioneză și iaurt grecesc (găsiți rețeta aici). Am inclus în salată morcovi, mere, rădăcină de țelină, portocale și o varietate de nuci și alune. Fiecare coșuleț a fost umplut cu grijă cu această salată, iar apoi am adăugat o notă de prospețime cu feliile subțiri, lipsite de membrane albe, de clementine.

Puteți umple mini-tartele cu orice fel de salată, după preferință

Coșulețe cu sparanghel, somon afumat sau șuncă de Praga și o cremă fină de brânză. Am optat din nou pentru coșulețe fragede de dimensiuni mai generoase. Sparanghelul verde a fost blanșat iar vârfurile fragede au fost rupte cu delicatețe. Tijele au fost servite separat, acompaniate de un delicios sos olandez. Am conturat cu șprițul interiorul coșulețelor cu cream cheese. Fiecare vârf de sparanghel verde a fost îmbrăcat cu grijă într-o fâșie subțire de somon afumat sau de șuncă de Praga, iar apoi am aranjat aceste mici creații deasupra cremei de brânză.

Tarte cu selecție de brânzeturi fine (brânză de capră, gorgonzola, roquefort, camembert, brie), struguri, nuci și coji confiate de portocală. Aici avem posibilitatea să explorăm diverse brânzeturi de calitate (precum cele menționate mai sus). Am combinat bucățelele de brânză de capră cu jumătăți de boabe de struguri albi sau roz, miez de nucă și coji confiate de portocale. Fiecare îmbucătură reprezintă o adevărată experiență culinară!

Coșulețe cu salată de ouă. Fierbe și curăță patru ouă, și scoate gălbenușurile într-un bol. Zdrobește gălbenușurile cu două linguri de maioneză, o lingură de muștar, o picătură de oțet, și sare și piper după gust. Albușul dă-l prin răzătoare și amestecă-l cu gălbenușurile. Adaugă deasupra coșulețelor aperitiv 3-4 capere și o feliuță crocantă de bacon. Presară deasupra ceapă verde tocată mărunt. Poți încerca să înlocuiești ouăle normale cu ouă de prepeliță și baconul cu chorizo tăiat mărunt.