Este șocant ce preț are un kilogram de jumări! Românii trebuie să bage adânc mâna în buzunar

Este șocant ce preț are un kilogram de jumări în contextul în care acest produs tradițional era accesibil pentru orice buzunar. În această perioadă nu oricine poate să-și permită să cumpere un astfel de produs.

O alternativă mai ieftină la ce se găsește în piețele din România este rețeta de jumări de casă. Pentru cele mai bune rezultate, optați pentru o oală din inox, fontă sau un ceaun de tuci pentru gătire. Adăugați un pic de apă în ceaun, lângă slănină, pentru a obține jumări mai uscate și mai crocante.

Este șocant ce preț are un kilogram de jumări

Sărbătorile de iarnă se apropie rapid, iar pregătirile au început deja în multe case din România. Gospodinele sunt ocupate cu planificarea meniului pentru masa de Crăciun, iar unul dintre preparatele esențiale este, fără îndoială, jumările. Totuși, aceste delicatese au ajuns să aibă un preț mult mai ridicat decât în trecut, ceea ce le face mai puțin accesibile pentru mulți. Așadar, cât costă acum un kilogram de jumări, cu doar două săptămâni înainte de Crăciun?

Dacă în trecut jumările erau un preparat de zi cu zi, fără prea multă valoare, acum ele au devenit o delicatesă căutată, iar cererea mare a dus la o creștere semnificativă a prețurilor. Astfel, mulți români se găsesc în situația de a nu-și permite să le cumpere la fel de ușor ca altădată.

Pentru mulți dintre români, masa de Crăciun este una bogată în preparate tradiționale, iar jumările sunt un ingredient de bază. Din păcate, prețul lor a crescut considerabil, iar un kilogram poate depăși 100 de lei, făcându-le greu accesibile pentru o mare parte dintre consumatori.

Au apărut mai multe tipuri de mâncare cu jumări

Cu toate acestea, jumările rămân un simbol al sărbătorilor, iar cererea mare a dus la apariția unor rețete inovative care combină gustul tradițional cu elemente moderne. De exemplu, în unele restaurante, jumările rumenite sunt transformate într-o pastă delicioasă, care se servește cu pâine și murături. O porție de 100 de grame din această pastă costă aproximativ 25 de lei. În carmangerii, prețul unui kilogram de jumări este de aproximativ 60 de lei, iar într-o băcănie din Capitală, se vând chiar jumări „chipsuri”, importate din Italia, la prețul de 115 lei pe kilogram.

Aceste jumări, crocante la exterior și moi la interior, au redevenit un preparat la modă, iar prețul lor reflectă acest lucru. Un alt produs care a ajuns să fie considerat o delicatesă scumpă este șoriciul. Acesta poate fi găsit la un preț de 15 lei pentru o porție mică de 100 de grame, ceea ce înseamnă aproximativ 150 de lei pe kilogram, conform informațiilor oferite de Cancan.

La târgul din Sectorul 6, vizitatorii pot degusta o porție de sarmale, care include 5 sarmale, mămăliguță și ardei iute, iar prețul pentru această porție este de 35 de lei. Comparativ cu alte târguri, acest preț poate părea destul de mare. De exemplu, la Târgul de Crăciun din Sibiu, o porție de doar 2 sarmale, servite cu pâine și smântână, fără mămăligă, costă tot 35 de lei.

Deși multe gospodării își doresc să le includă în meniul de Crăciun, nu toți își pot permite acest lux, așa că unii români aleg să cumpere doar o cantitate mică pentru a-și satisface pofta.