Dependent de heroină, Paul „Pablo” Tudosescu, cuțitul de aur al lui Scărlătescu, a plecat din România. Ce i s-a întâmplat concurentului

Paul „Pablo” Tudosescu este unul dintre concurenții de la Chefi la Cuțite care au impresionat masa juraților, devenind cuțitul de aur din partea lui chef Cătălin Scărlătescu. Povestea de viață a concurentului în vârstă de 39 de ani poate fi transpusă într-un scenariu pentru un film. Locul lui este asigurat în echipă, după ce a primit cuțitul de aur, în show-ul de la Antena 1.

Concurentul, în vârstă de 39 de ani, a pregătit un preparat special. Pe lângă experiența de care a dat dovadă în domeniul gastronomic, Paul are o poveste de viață ce poate fi transpusă într-o peliculă.

Paul „Pablo” Tudosescu, cuțitul de aur al lui Scărlătescu, poveste de viață desprinsă din film

A trecut printr-o serie de experiențe care l-au marcat. Paul lucrează în Anglia ca bucătar, în prezent. Încă de la vârsta de 14 ani, concurentul a intrat în câmpul muncii. Odată cu trecerea anilor, s-a confruntat și cu o dependență și a fost nevoit să ia o serie de decizii, pentru a putea scăpa de cercul vicios în care se afla. Concurentul a ales să ia parte la un curs de bucătărie în Franța. A plecat din România, pentru a scăpa de anturaj și pentru a se pune pe picioare. A mai dezvăluit că i-au fost alături fosta soție și familia. Bucătarul mărturisește că, în condițiile în care nu lua o decizie, ar fi avut două opțiuni.

„Sunt Paul, vin din Anglia și lucrez ca bucătar. Lucrez de la 14 ani. Am început la hotel Sofitel, chef bucătar era chef Dumitru Bucșă. L-am prins o lună pe Jean-Luc (…). Am mers în Anglia. Am avut o problemă, o dependență, am avut niște probleme în trecut. Dar mă duceam la muncă, lucram. A trebuit să scap din cercul în care eram, așa că m-am apucat de bucătărie.

Mi-a trebuit să fac ceva, ca să fac ceva. Am avut familia lângă și fosta mea soție. Și a trebuit să fac ceva. M-am gândit ce-mi place să fac și am decis să fac un curs de bucătărie în Franța, undeva, să plec din România, să scap de anturaj. Aveam 2 opțiuni: ori eram după gratii, ori la 2 metri sub pământ. În 2005, am plecat în Anglia”, a povestit Paul „Pablo” Tudosescu.

Concurentul lucrează în Anglia

Deși nu cunoștea limba engleză, Paul și-a luat inima în dinți și a plecat din țară. A mers la ambasadă, ulterior s-a angajat la un local. Începuse să învețe secretele bucătăriei și s-a detașat de anturajul care îi făcea rău. Concurentul de la Chefi la Cuțite a mărturisit că a fost o lecție de viață. În Anglia, acolo unde lucrează în prezent, și-a deschis o afacere pe cont propriu. Înainte, a cunoscut-o pe cea de-a doua soție. Au împreună un băiețel.

„M-am dus la ambasadă, nu știam deloc engleză. Am fost chef de partie (n.r. chef de partie reprezintă bucătarul-șef responsabil de un anumit domeniu de producție într-un restaurant) la un local. Având cerc de bucătari a fost ok, am învățat ce înseamnă viața fără dependențe. Nu aș mai face-o niciodată. A fost o lecție de viață. După 9-10 ani de Anglia s-a născut băiatul meu, am primit o ofertă în România. Aici am cunoscut-o pe actuala soție. Băiatul stă la fosta soție. Ele două lucrează împreună. Momentan lucrez în Anglia. Acum 6 luni am decis să încerc pe cont propriu, am 2 food van-uri”, a dezvăluit Paul „Pablo” Tudosescu, în emisiunea culinară de la Antena 1.