Cura cu polen crud. Cum ar trebui administrat în mod corect acest super-aliment
Cura cu polen crud este considerată benefică pentru integrarea în regimul alimentar al celor care se confruntă cu oboseală fizică și intelectuală, pentru cei aflați în perioade de convalescență, femei însărcinate, bătrâni și copii.
Cura cu polen crud. Beneficii și doza recomandată
Este un supliment alimentar cu o istorie îndelungată, caracterizat de o compoziție bogată ce include proteine, aminoacizi variați, zahăr, minerale, vitamine, substanțe hormonale, grăsimi nesaturate benefice organismului, acizi nucleici, arome și apă. Cu un conținut redus de grăsimi, polenul furnizează cu 50% mai multe proteine decât carnea de vită, precum și mai mulți aminoacizi decât ouăle sau produsele lactate. Conține de 20 de ori mai multă vitamina A decât morcovul și substanțe precum provitamina A. Un gram de polen asigură o cantitate suficientă de rutină, contribuind la prevenirea hemoragiilor la nivelul creierului, inimii sau retinei. Din 100 de grame de polen, se obțin atâția aminoacizi esențiali cât din jumătate de kilogram de carne de vită sau din 7 ouă. O cantitate de 30 de grame de polen poate acoperi necesarul zilnic de aminoacizi.
Polenul de albine conține 22 de aminoacizi și 18 vitamine esențiale, printre care provitamina A, vitamina A, vitaminele B1, B2, B3, B5, B6, B12, C, D, E, F, H, K, PP, acidul folic, acidul pantotenic, biotina, lecitina și rutina. Pe lângă vitamine și aminoacizi, polenul conține 25 de minerale, inclusiv calciu, fosfor, potasiu, magneziu, fier, sodiu, cupru, iod, zinc, sulf, siliciu, clor și molibden.
Utilizările polenului crud sunt diverse și pot fi integrate în dietă în diferite moduri, precum adăugarea în iaurt, terci de ovăz sau smoothie-uri. Deoarece polenul are o aromă distinctivă, unii oameni ar putea prefera să-l consume sub formă de capsule. Este important de menționat că polenul granulat trebuie păstrat în borcane de sticlă colorată, etanșe, pentru a preveni umezirea (deoarece polenul umed poate deveni toxic) și pentru a împiedica dezvoltarea acarienilor. După 6 luni de la recoltare, proprietățile biologice ale polenului se reduc la jumătate, iar după 12 luni acestea dispar complet.
Pentru adulți, doza recomandată este de 20-40 g pe zi (echivalentul a 3-5 lingurițe), în timp ce copiilor li se administrează în general 15 g pe zi (echivalentul a 1-2 lingurițe). Polenul crud la copii trebuie întotdeauna administrat dizolvat.
Administrarea corectă a acestui supliment
Cura cu polen crud se efectuează în serii de 5-7 zile o dată pe lună, de obicei. Pentru optimizarea beneficiilor, se poate administra în doză unică dimineața, dizolvat în apă, apă cu suc de lămâie, iaurt sau sucuri proaspete. Se recomandă discutarea cu un apifitoterapeut sau medic înainte de a începe o astfel de cură, mai ales în cazul unor probleme de sănătate preexistente sau tratamente în curs.
Polenul crud este recomandat în special în situații precum convalescență, pentru creșterea vitalității, combaterea asteniei de primăvară sau toamnă, tratarea unor eventuale deficiențe de vitamine sau minerale, în dietele vegane pentru creșterea aportului de proteine, și ca adjuvant în unele patologii acute sau cronice.
Este esențial să menționăm că polenul trebuie achiziționat de la surse de încredere pentru a evita contaminarea cu substanțe toxice, care poate duce la efecte adverse grave. Cei alergici la produsele apicole sau înțepătura de viespe sau albină ar trebui să evite consumul de polen.
Administrarea trebuie întreruptă imediat în cazul observării unor reacții precum prurit, edeme, senzație de plutire sau amețeală, și dificultăți de respirație, iar medicul ar trebui contactat imediat. În ceea ce privește femeile însărcinate, majoritatea specialiștilor recomandă să fim prudenți atunci când ținem o cură cu polen crud, datorită riscului de contaminare cu substanțe toxice