Cum se manifestă salmonella la copii? Tratament și prevenție
Salmonella la copii se manifestă prin anumite simptome specifice, destul de intense, care pot duce la complicații dacă nu este tratată corect.
Salmonella este o bacterie care poate provoca infecții digestive severe și care afectează adesea copiii, în special cei mici, cu un sistem imunitar mai vulnerabil. Infecția cu salmonella se produce, de obicei, prin consumul de alimente contaminate, cum ar fi carne de pui, ouă sau legume nespălate, dar și prin contactul cu animale infectate.
Simptomele salmonellei la copii
Simptomele infecției cu salmonella la copii pot apărea de la 6 până la 72 de ore după contactul cu bacteria. Diareea este unul dintre cele mai frecvente simptome și poate fi de intensitate moderată până la severă. În unele cazuri, diareea poate fi de culoare verzuie sau poate conține sânge.
Temperatura corporală crescută este un alt simptom comun, care poate varia între 38-40°C, în funcție de severitatea infecției. Voma și greața pot apărea, de asemenea, și pot contribui la deshidratarea copilului.
Copiii pot acuza dureri și crampe intense la nivelul abdomenului, care pot varia ca intensitate și durată. Din cauza pierderii de fluide și a efortului sistemului imunitar de a lupta împotriva infecției, copiii se pot simți foarte obosiți și slăbiți.
Deshidratarea este o complicație frecventă a infecției cu salmonella, mai ales dacă diareea și vărsăturile sunt severe. Deshidratările se manifestă prin scăderea cantității de urină, gură uscată, sete excesivă, oboseală extremă și iritabilitate.
Deși majoritatea simptomelor se rezolvă de la sine în câteva zile, infecțiile mai severe pot duce la complicații grave, cum ar fi infecții sistemice sau deshidratare severă.
Metode de tratament
Tratamentul salmonellei la copii depinde de gravitatea infecției și de vârsta copilului. Majoritatea cazurilor ușoare nu necesită tratament medicamentos specializat.
Este esențial ca, în cazul unui copil cu diaree și vărsături, să se prevină deshidratarea. Se recomandă administrarea de soluții de rehidratare orală (ORS), care pot fi cumpărate din farmacii și care conțin electroliți și zahăr. În cazul în care copilul nu poate ține lichidele în stomac din cauza vărsăturilor, se recomandă administrarea acestora în cantități mici și frecvente.
Pe măsură ce copilul se simte mai bine, este important să îi oferi o dietă ușor digerabilă, cum ar fi orezul fiert, bananele, cartofii fierți sau biscuiții simpli. Evită alimentele grase sau greu digerabile până la recuperare.
În majoritatea cazurilor, salmonella dispare de la sine, dar dacă infecția este severă sau dacă copilul are un sistem imunitar slăbit, medicul poate prescrie antibiotice. De obicei, antibioticele sunt folosite doar în cazurile grave, deoarece în infecțiile ușoare, administrarea lor poate duce la rezistență bacteriană.
În cazurile de infecție severă, când apar complicații precum deshidratarea severă sau infecții sistemice, copilul poate necesita spitalizare pentru tratamente intravenoase de rehidratare și administrarea de antibiotice intravenoase.
Prevenirea salmonellei se bazează pe igiena corectă și pe evitarea expunerii la surse de contaminare. Spălarea frecventă a mâinilor, mai ales înainte de masă sau după contactul cu animalele, este esențială pentru prevenirea infecției.
Asigură-te că produsele din carne, în special puiul și ouăle, sunt gătite la temperaturi adecvate pentru a distruge bacteria. Este important să dezinfectezi suprafețele și ustensilele de gătit care vin în contact cu carnea crudă pentru a evita contaminarea încrucișată.
Copii mici care au contact cu animalele trebuie să fie supravegheați, mai ales când sunt animale care pot transporta bacteria salmonella, precum reptilele, păsările sau animalele de fermă.
Prin urmare, salmonella la copii este o afecțiune frecventă, dar de obicei tratabilă cu o hidratare adecvată și o dietă corectă. În cazurile severe, este necesar ajutor medical, iar prevenirea prin igienă și gătirea corespunzătoare a alimentelor poate reduce semnificativ riscul de infecție.