Cofetării și patiserii din Iași, amendate de DSV. Erau comercializate produse fără etichete, ținute în spații murdare

Inspectorii sanitar-veterinari au verificat cofetării și patiserii din Iași, dar și supermarketuri și magazine de cartier. În cele 5 zile de controale, inspectorii DSVSA au aplicat amenzi în valoare de 80.000 de lei pentru produse comercializate fără etichete, ținute în spații murdare sau unități fără avize sanitar-veterinare

Inspectorii Direcției Sanitar Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Iași au efectuat mai multe controale la cofetării, patiserii, supermarketuri și magazine de cartier. Aceștia au verificat modul în care sunt respectate condițiile sanitar-veterinare și pentru siguranța alimentelor, privind producerea, prelucrarea, depozitarea, transportul și comercializarea produselor alimentare în unitățile de alimentație publică. În perioada 26-30 iunie 2023 au fost efectuate 37 de controale în magazine alimentare, supermarketuri, hypermarketuri, cofetării, laboratoare, patiserii. Specialiștii DSVSA au descoperit mai multe nereguli pentru care au fost aplicate amenzi în valoare de 80.000 de lei.

Astfel, au fost date 21 de sancțiuni din care 8 sancțiuni contravenționale, în valoare de 80.000 de lei, dar și 13 avertismente. Potrivit directorului DSVSA Iași, în continuare sunt probleme la unitățile alimentare în ceea ce privește condițiile de igienă.

„Nu sunt respectate normele sanitar-veterinare și amenzile nu sunt deloc mici. Sancțiunile pot merge până la închiderea unității comerciale. Din păcate, încă mai sunt situații când nu se respectă legea. Până acum nu s-au înregistrat episoade de toxiinfecții alimentare care să pună în pericol sănătatea populației”, susține Gabriel Ciobanu, directorul DSVSA Iași.

Inspectorii sanitar-veterinari au verificat cofetăriile și patiseriile din Iași

În unele unități alimentare, precum cofetării sau patiserii, nu erau respectate normele și cerințele de igienă privind manipularea și depozitarea produselor alimentare sau cele privind ambalarea și etichetarea produselor alimentare, în vederea depozitării și valorificării, dar și comercializarea acestora fără etichete. De asemenea, inspectorii au găsit unități alimentare care funcționau fără documente de înregistrare sanitar-veterinară sau comercializau produse alimentare în spații neaprobate. Inspectorii sanitar-veterinari au demarat mai multe controale în piețele din Iași, în ultima lună. Specialiștii au găsit nereguli privind depozitarea alimentelor, produse expirate ținute în soare și în spații murdare.

Încep controalele în zonele de agrement din Iași

Direcția Sanitar Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Iași demarează controalele în zonele de agrement și în unitățile alimentare cu activități specifice sezonului estival. Obiectivele vizează respectarea condiţiilor sanitar-veterinare şi pentru siguranța alimentelor, privind producerea, prelucrarea, depozitarea, transportul şi comercializarea produselor alimentare. Astfel, se vor realiza predominant în unități de vânzare cu amănuntul, înregistrate sanitar-veterinar și pentru siguranța alimentelor, din mai multe categorii, respectiv tabere școlare, restaurante, pizzerii, cantine, fast-food-uri, pensiuni turistice, unități de tip catering, puncte gastronomice locale.

Potrivit specialiștilor, controalele vor fi derulate atât în zonele de agrement din municipiu, cât și în cele limitrofe orașului. DSVSA va face verificări și în următoarea perioadă, inclusiv la cofetării și patiserii din Iași.