Ce beneficii are ceaiul de curcuma, dar și ce contraindicații există

Ceaiul de curcuma, derivat din turmeric, este apreciat pentru multiplele sale beneficii asupra sănătății, datorită ingredientului său activ, curcumina. Totuși, ce contraindicații există?

Turmericul, un condiment folosit de mii de ani în India, atât în gastronomie, cât și în medicina tradițională, a atras atenția cercetătorilor moderni pentru proprietățile sale antiinflamatoare, antioxidante și antitumorale. Ce contraindicații și beneficii are ceaiul de curcuma? Află în rândurile următoare.

Contraindicațiile ceaiului de curcuma

Curcumina, principalul compus activ din turmeric, este recunoscută pentru capacitatea sa de a reduce inflamația și de a proteja organismul de diverse boli. Deși ceaiul de curcuma nu conține la fel de multă curcumină ca un supliment concentrat, este totuși o modalitate simplă și plăcută de a introduce acest compus benefic în dieta zilnică. Ceaiul poate fi savurat dimineața, pe stomacul gol, pentru o absorbție optimă a curcuminei, mai ales dacă se adaugă puțin piper negru, care conține piperină, un compus care mărește biodisponibilitatea curcuminei cu până la 2000%. Consumul regulat al acestui ceai poate ajuta la reducerea inflamației cronice, o condiție implicată în dezvoltarea unor afecțiuni grave, cum ar fi bolile de inimă, sindromul metabolic, cancerul și boala Alzheimer.

Curcumina din ceaiul de curcuma este cunoscută pentru proprietățile sale antioxidante, care joacă un rol crucial în protejarea organismului împotriva radicalilor liberi. Aceștia sunt molecule instabile care pot provoca daune celulare, contribuind la îmbătrânirea prematură și la dezvoltarea unor boli cronice. Prin neutralizarea acestor radicali, curcumina ajută la menținerea sănătății și la prevenirea îmbătrânirii premature.

Un alt beneficiu important al consumului de ceai de curcuma este susținerea funcției cerebrale. Curcumina poate stimula producerea factorului neurotrofic derivat din creier (BDNF), o proteină care joacă un rol crucial în învățare și memorie. Nivelurile scăzute de BDNF sunt asociate cu afecțiuni neurodegenerative, precum depresia și boala Alzheimer. Prin urmare, consumul regulat de curcuma poate contribui la prevenirea acestor afecțiuni și la îmbunătățirea sănătății mentale.

Beneficii pentru sănătate

Turmericul conține compuși bioactivi cu proprietăți medicinale. Cu toate acestea, nivelul de curcumină din turmeric este relativ scăzut, reprezentând aproximativ 3% din greutatea totală a condimentului. Majoritatea studiilor s-au concentrat pe extracte de curcumină cu o concentrație mai mare, de peste 1g, cantitate greu de obținut doar prin consumul de turmeric ca și condiment. Mai mult, curcumina are o biodisponibilitate redusă, ceea ce înseamnă că se absoarbe slab în organism.

Totuși, deși ceaiul de curcuma oferă numeroase beneficii pentru sănătate, există și câteva contraindicații de care trebuie să ținem cont. De exemplu, consumul în doze mari în timpul sarcinii nu este suficient studiat și ar trebui evitat, fiind sigur doar în cantități mici, similare celor utilizate în alimentație. Persoanele care suferă de probleme biliare ar trebui să evite acest ceai, deoarece turmericul poate exacerba aceste afecțiuni. De asemenea, persoanele care iau anticoagulante trebuie să fie precaute, deoarece curcumina poate încetini coagularea sângelui, ceea ce ar putea duce la riscuri suplimentare de sângerare.

Un alt aspect de luat în considerare este că turmericul are proprietăți fitoestrogenice, ceea ce înseamnă că poate interacționa cu afecțiuni hormonale, cum ar fi cancerul de sân, uterin sau ovarian, endometrioza și fibroamele uterine. Mai mult, există unele dovezi că turmericul poate reduce temporar fertilitatea la bărbați, afectând nivelul de testosteron și motilitatea spermatozoizilor.

Ceaiul de turmeric sau de curcumină are numeroase beneficii pentru corpul uman, însă are și câteva contraindicații, în special dacă sunteți însărcinată sau suferiți de boli biliare.