Alimente interzise în glaucom. Ce să evităm pentru a ne proteja sănătatea ochilor

Pacienții care suferă de această afecțiune trebuie să aibă mare atenție la alimentele interzise în glaucom, fiind una dintre principalele cauze de orbire la nivel mondial.

Glaucomul este o afecțiune oculară cronică care afectează nervul optic, provocând o pierdere treptată a vederii. Este adesea asimptomatică în stadiile incipiente, ceea ce face ca depistarea și tratamentul precoce să fie esențiale.

Alimentele interzise în glaucom

Deși glaucomul nu poate fi complet vindecat, gestionarea sa prin medicamente, tratamente chirurgicale și, nu în ultimul rând, printr-o alimentație adecvată poate ajuta la menținerea sănătății ochilor și la prevenirea progresiei bolii.

Sodiul este un element esențial pentru organism, dar un consum excesiv de sare poate avea efecte dăunătoare asupra presiunii intraoculare. Studiile au arătat că un aport mare de sare poate crește riscul de creștere a presiunii oculare, un factor esențial în glaucom. Alimentele procesate, cum ar fi fast-food-ul, conservele, mezelurile și alimentele congelate, sunt surse comune de sare adăugată. De asemenea, alimentele cu un conținut ridicat de sodiu pot duce la hipertensiune, un alt factor de risc pentru glaucom.

Cafelele, băuturile energizante sau chiar unele tipuri de ceai conțin cantități mari de cafeină, care poate influența presiunea oculară. Cercetările au arătat că un consum excesiv de cafeină poate duce la creșterea temporară a presiunii intraoculare, ceea ce este periculos pentru persoanele care suferă de glaucom. Este recomandat ca pacienții să limiteze consumul de cafeină, mai ales în cazul celor cu glaucom cu unghi deschis, pentru a preveni fluctuațiile ochiului.

Grăsimile saturate, prezente în produse precum carne roșie, brânzeturi grase, produse de patiserie și prăjituri, nu sunt benefice nici pentru sănătatea inimii, nici pentru sănătatea oculară. Consumul acestora poate contribui la creșterea nivelurilor de colesterol și poate reduce fluxul sanguin către ochi. Aceste alimente pot, astfel, să exacerbeze problemele legate de circulația sanguină oculară și să favorizeze deteriorarea nervului optic în cazul pacienților cu glaucom.

Mare grijă la alimentele cu un indice glicemic ridicat

Consumul excesiv de alimente cu un indice glicemic ridicat, cum ar fi pâinea albă, produsele de patiserie și dulciurile rafinate, poate duce la fluctuații ale nivelului de zahăr din sânge. Aceste fluctuații pot afecta sănătatea vaselor de sânge din ochi și pot agrava starea generală a pacienților cu glaucom. O dietă echilibrată, bazată pe alimente cu un indice glicemic scăzut, cum ar fi legumele, fructele și cerealele integrale, poate ajuta la menținerea unei bune sănătăți oculare.

Alimentele foarte procesate, care conțin conservanți, coloranți și aditivi alimentari, nu sunt doar nesănătoase din punct de vedere nutrițional, dar pot avea și efecte negative asupra presiune intraoculare. Substanțele chimice din aceste produse pot duce la inflamarea organismului, ceea ce poate contribui la creșterea riscului de boli oculare, inclusiv glaucom. De aceea, este recomandat să se consume alimente cât mai naturale, neprocesate, care să aducă un aport de nutrienți esențiali pentru sănătatea ochilor.

Consumul excesiv de alcool poate avea efecte dăunătoare asupra sănătății generale, iar efectele sale asupra ochilor nu sunt mai puțin importante. Alcoolul poate provoca deshidratare, ceea ce poate duce la scăderea producției de lichid ocular și poate crește riscul de presiune intraoculară crescută. De asemenea, alcoolul poate interfera cu tratamentele medicamentoase prescrise pentru glaucom, reducând eficiența acestora. Astfel, pacienții cu glaucom sunt sfătuiți să limiteze consumul de alcool sau chiar să îl evite complet.

Deși nu există o „dietă miraculoasă” care să vindece glaucomul, o alimentație echilibrată poate juca un rol important în menținerea presiunii oculare sub control și în prevenirea progresiei bolii. Astfel, este esențial ca pacienții cu această afecțiune să evite alimentele interzise în glaucom. Consultarea unui specialist în nutriție sau a unui medic oftalmolog este esențială pentru a stabili un plan alimentar personalizat, adaptat nevoilor individuale ale pacientului.