Clătitele cu gem sunt preferatele tuturor
Vă prezentăm o reţetă simplă.
Pentru prepararea clătitelor aveţi nevoie de următoarele ingrediente:
- 5 ouă
- Jumătate de litru de lapte
- 250 de grame de făină
- Ulei
Mod de preparare:
Spargem ouăle într-un bol, adăugăm laptele şi amestecăm bine cu ajutorul unui mixer. Adăugaţi făina în ploaie şi continuaţi să amestecaţi. Următorul pas este să puneţi puţin ulei într-o tigaie. Când uleiul este fierbinte, turnaţi aluatul de clătite cu ajutorul unei căni. Cantitatea de aluat va depinde de dimensiunea tigăii pe care o foloseşti.
Sfat: Clătitele se gătesc la foc mediu. Clătitele pot fi umplute cu gemul preferat.